通报显示，与去年同期相比，食物中毒事件报告起数减少百分之九点五，中毒人数减少百分之三十六点二，但死亡人数增加了百分之十八点二。

　　专家分析称，一季度发生在家庭的食物中毒报告起数和死亡人数最多，分别占总报告起数的一半以上、占总死亡人数的九成二。家庭食物中毒发生原因复杂，包括投毒、误食和食品污染等，以化学性食物中毒为主，且病死率较高。


    一季度化学性食物中毒的报告起数、死亡人数最多，分别占总报告起数的三分之一、总死亡人数的二分之一以上。误食和食品污染是化学性食物中毒的主要原因。导致中毒的化学物质以亚硝酸盐、有机磷和剧毒鼠药为主。

　　　卫生部指出，随着天气变暖，微生物性食物中毒发生的可能性增大，多种有毒植物也将在夏季进入成熟期。因此，要求各级卫生行政部门要有效开展食品卫生监督、监测和食物中毒的预防控制工作，加强对有毒化学品的监管，并针对化学性食物中毒发生的特点，开展多种形式的宣传教育，减少化学性食物中毒的发生。(完)