| （记者郑昊宁、陈钢）西安市卫生监督所近日发布预警公告，提醒消费者购买水产品时应仔细辨别，切勿购买和食用河豚鱼，并禁止一切违法生产经营河豚鱼的行为。同时，提醒消费者切勿乱采摘、购买和食用野生蘑菇，以免发生误食中毒。
河豚鱼多见于我国沿海和长江中下游，肉质鲜美，但其鱼卵、血、肝脏等部位含有剧毒。河豚毒素毒性稳定，日晒、盐腌和一般烹调温度均很难使其破坏，目前对吃河豚鱼中毒尚无特效解毒剂。我国有关法规明令禁止生产经营河豚鱼。
西安市卫生监督所提醒市民，目前西安市尚无通过卫生部门批准的河豚鱼加工、经营单位，擅自加工经营河豚鱼的行为是非法的，切不可抱有侥幸心理，贪食河豚鱼。
另外，４月份是蘑菇生长旺盛期，也是毒蘑菇中毒多发季节。西安市卫生监督所提醒：为确保生命安全，不要采食野生蘑菇，对于市场上卖的野生蘑菇也不要轻易食用。 |
