金水、银水、不如娘的奶水。
    庄稼靠粪水，孩儿靠奶水。
    灯盏无油不亮，小儿缺奶不壮。
    庄稼缺肥不壮，小儿缺奶不长。
    小孩子的奶，秧田里的水。
    按时喂奶毛毛胖，合理施肥苗儿壮。
    人参燕窝，当不得娘的奶婆。
    母奶是喂养一岁内婴儿最好的食物，没有任何食物能够比得上它。母乳中含有婴儿必需的各种养料，比例自然配备得十分恰当。其中有三分之二是容易被吸收的乳白蛋白(牛奶只含五分之一)，有各种重要的氨基酸，以满足婴儿生长发育的需要。脂肪是产生热量的物质，人乳里不但富含脂肪。还含有天然的脂肪消化剂——脂肪酶和消化淀粉的淀粉酶。人乳的脂肪球比牛奶要小，易于消化吸收。人乳的乳糖可以完全溶于乳液中，也比其它奶类容易吸收。还含有多种矿物质和维生素，而且能随着婴儿发育，需要。不断改变所含的成分。婴儿初生一周内，消化能力比较弱，需要热量比较少，这时母乳便比较稀薄，含脂肪少，蛋白质多，很易消化吸收，正合孩子需要，里面还含很多宝贵的东西，可使新生儿轻泻，消除胎粪。随着孩子的生长，乳液也逐渐加浓，加多，这种供求比例的协调，是任何其它乳类及代乳品无法相比的。母乳中还含有许多抵抗疾病的免疫球蛋白、溶菌酶和有杀菌能力的白细胞，可以提高婴儿对疾病的抵抗力。特别是产妇最初三天的初乳，看起来稀薄，却含有高浓度的营养素和免疫物质。医学家们的研究证明：初乳的溶菌酶比牛奶高三百倍以上。初生婴儿抵抗疾病的能力低，能从母乳中得到这些免疫物质，增强抵抗疾病的能力，便能减少疾病的发生。
    母乳中的这种免疫物质，一直可以供给小儿六个月，六个月以后便逐渐减少而消失，这时小儿的免疫机能已经初步形成，可以调动自己的免疫系统来抵抗一些外来的疾病。母乳中的营养成分在半岁以后，也逐步不能满足婴儿的全部要求，这时孩子的消化机能也己增强，有的已经生牙，可以增加蛋黄、菜叶、肉汁等软食了。此外，初生婴儿吸吮母乳，能促进母亲子宫收缩，对母亲身体复原有利。
    应该指出：母乳虽然好，但有的母亲因多种原因奶量不足或奶汁稀薄，不能满足婴儿的营养需要，应及时加喂牛奶和其它副食，以免因营养不良影响婴儿发育。乳母如果怀孕，乳汁养分便会严重不足，应及时断奶。